Как прошёл пятый гастрофестиваль в Смоленске. Тысячи смолян и гостей города, ведущие повара из разных уголков страны и ценители гастрономического искусства собрались 8-го и 9 августа в Смоленске. В центре города в пятый раз прошёл фестиваль уличной еды «ГастроЛето в Смоленске». Мероприятие было организовано в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство».
Посетителей ждало немало гастрономических открытий, знакомств с традициями регионов и развлечений для всей семьи.
Свои «вкусные» проекты представили более 35 участников: 18 команд от Смоленской области, ещё 20 из других регионов России и Республики Беларусь. В этом году Смоленск впервые встречал мастеров из Нижнего Новгорода, Магадана, Грозного и Калуги.
«Участники удивляли необычными сочетаниями и новыми блюдами – картофельные пышки, татарские блюда, пироги, рыба и морепродукты, десерты, галушки, паста, чуррос, брискет, свиные рёбра, чуду и ростбиф… Были и уникальные новинки: том ям по-днепровски с раками, блин ролл «Бонапарт» в стиле смоленской кухни и морс из крыжовника», – рассказал о мероприятии губернатор Василий Анохин.
Особое место заняла новая площадка – улица «СВОЁ.РОДНОЕ», где фермеры и местные производители из Смоленской и Курской областей, Ростова- на-Дону, Республики Мордовия и Удмуртии представили натуральные продукты.
Была подготовлена и образовательная программа: на главной сцене прошли интересные и содержательные мастер- классы. Так, гости могли узнать, как правильно есть чебуреки, готовили галушки и осваивали рецепты вьетнамской кухни. Также прошёл мастер-класс по приготовлению натурального какао, авторский урок от победителя «Битвы шефов» Алексея Виноградова по созданию окрошки по рецепту XVII века и занятие по глазированным корнеплодам и мясным кексам.
«ГастроЛето в Смоленске» стало понастоящим праздником единства вкусов, культуры и семейных ценностей, который объединил людей из разных уголков страны и подарил яркие впечатления.
Материалы подготовил Андрей СМИРНОВ / Фото пресс–службы Правительства области, Администрации Смоленска
13.10.2026 12:54
Дело о незаконной банковской деятельности на 105 млн рублей рассмотрит суд в Брянске
Дело о незаконной банковской деятельности на 105 млн рублей рассмотрит суд в Брянске. Об этом сообщили в региональной прокуратуре. Уголовное дело о незаконной банковской деятельности рассмотрит Советский районный суд города Брянска. Приговор выслушают пять участников организованной группы. По версии следователей, с августа 2022 года по сентябрь 2023 года 43-летняя жительница Ленинградской области организовала схему
13.10.2026 12:41
Улицу 2-я Мичурина отремонтировали в Брянске по нацпроекту
Улицу 2-я Мичурина отремонтировали в Брянске по нацпроекту. Об этом сообщили в региональном управлении автодорог. В Володарском районе города Брянска завершился капитальный ремонт на улице 2-я Мичурина. Подрядная организация ООО «Профдорстрой» обновила 1,6 километра дороги, а также сделала парковку напротив Ледового дворца. Специалисты уложили новое двухслойное асфальтобетонное покрытие и построили тротуары. Также дороге установили
13.10.2026 12:16
Трое пожарных пострадали при атаке беспилотника в Жуковке
Трое пожарных пострадали при атаке беспилотника в Жуковке. Об этом в своих соцсетях сообщил губернатор региона Егор Ковальчук. В Жуковке после атаки беспилотника загорелся частный жилой дом. На вызов прибыли сотрудники пожарно-спасательной части №34 Брянского пожарно-спасательного центр. Во время тушения пожара произошла детонация ещё одного взрывного устройства. Трое спасателей получили ранения. Их доставили в
13.10.2026 11:39
Дело о незаконном въезде 10 мигрантов в РФ рассмотрит суд в Клинцах
Дело о незаконном въезде 10 мигрантов в РФ рассмотрит суд в Клинцах. Об этом сообщили в региональной прокуратуре. Клинцовский городской суд рассмотрит уголовное дело об организации незаконной миграции. Приговор выслушают 42-летний житель Пензы и 24-летний брянец. По версии правоохранителей, с августа по октябрь 2022 года сообщники нашли четырёх жителей региона, которые за деньги согласились
13.10.2026 10:20
Брянский губернатор поставил ещё двух новых заместителей
Брянский губернатор поставил ещё двух новых заместителей. Об этом глава региона рассказал в своих соцсетях. Накануне на заседании регионального правительства губернатор Брянской области Егор Ковальчук представил новых временно исполняющих обязанности заместителей. Курировать природные ресурсы, экологию, ТКО и лесное хозяйство будет Евгений Крехтунов. Ранее он занимал руководящие области в Челябинской области и возглавлял Министерство природных
13.10.2026 09:03
Лжеэксперты по инвестициям обманули двоих брянцев на прошлой неделе
Лжеэксперты по инвестициям обманули двоих брянцев на прошлой неделе. Об этом сообщили в региональном УМВД. На прошлой неделе в полицию обратился житель Бежицкого района города Брянска. Мужчина пообщался якобы с экспертом по инвестиция и решил быстро заработать на вкладах. На указанные незнакомцев счета заявитель перевёл 160 тысяч рублей. После получения денег его «бизнес-партнер» пропал.
