ООО «Брянская мясная компания» (БМК), входит в состав АПХ «Мираторг», инвестировала свыше 95 млн рублей в повышение эффективности системы контроля качества на производстве говядины в 2017 году.
«Мираторг» с нуля построил крупнейшее в России вертикально-интегрированное производство говядины «от поля до прилавка» с совокупным поголовьем КРС специализированной породы абердин-ангус, превышающим 500 тысяч голов. Производство говядины по итогам 2017 года составило более 82 тысяч тонн, что на 32% превышает показатель 2016 года. Агрохолдинг продолжает наращивать объём производства мяса в рамках стратегии по импортозамещению, расширяет рынки сбыта и географию присутствия. Компания контролирует все этапы производства «от поля до прилавка», которая полностью соответствует действующим международным стандартам.
В агрохолдинге действует многоуровневая система контроля качества: это, прежде всего, обучение персонала и применение новейших компьютерных технологий: металлодетекторы, роботы-укладчики, электронные сканеры, высокотехнологичные лаборатории, система прямой и обратной прослеживаемости. Контроль осуществляется не только специалистами компании, завод регулярно проходит аудиты со стороны контролирующих органов как российских, так и зарубежных, торговых сетей, действующих и потенциальных потребителей мясопродукции и независимых инспекций потребителей.
Мясоперерабатывающий комплекс имеет высочайший уровень автоматизации и организации производственных процессов, санитарно-гигиенической безопасности. Завод сертифицирован в соответствии с международными стандартами качества пищевой безопасности – НАССР, ISO, FSSC, имеет сертификат Халяль. Кроме того, предприятие аттестовано на поставки говядины в ОАЭ и Японию, поставляет продукцию для крупнейших ресторанов и торговых сетей.
«Сегодня наше производство — не только самое масштабное и эффективное, но и самое безопасное в России. Внедрение строгих международных стандартов полностью отвечает стратегической цели по увеличению поставок широкой линейки высококачественной говядины на открытый рынок. Мы выращиваем животных без применения антибиотиков и гормонов роста, используем передовые технологии переработки, контролируем работу системы доставки. Мы продолжим инвестировать в развитие производства и реализацию лучших практик на всех этапах производственной цепочки «от поля до прилавка», — прокомментировала пресс-служба АПХ Мираторг.
31.10.2025 15:06
Житель поселка Дубровка отправился в колонию за причинение смертельных травм знакомому
Житель посёлка Дубровка отправился в колонию на восемь лет за причинение смертельных травм знакомому. Об этом сообщили в региональном следственном комитете. Брянский суд вынес приговор по уголовному делу о причинении смертельных травм. На скамье подсудимых оказался житель посёлка Дубровка. Утром 6 июля 2025 года пьяный фигурант был в доме своего знакомого в переулке 2-м
31.10.2025 14:53
Водителю из Брянска грозит штраф за попавшее на видео нарушение ПДД
Водителю из Брянска грозит штраф за попавшее на видео и опубликованное в соцсети нарушение ПДД. Об этом сообщили в региональном УМВД. Сотрудники Госавтоинспекции города Брянска провели проверку публикации в социальной сети. На видео попал момент нарушения Правил дорожного движения водителем автомобиля BMW в областном центре. Правоохранители выяснили, что 27 октября в 16 часов 35
31.10.2025 14:31
Брянский ветеран СВО представляет регион на чемпионате «Абилимпикс»
Брянский ветеран СВО представляет регион на всероссийском чемпионате «Абилимпикс». Об этом сообщили в региональном департаменте социальной политики и занятости населения. В Москве стартовал финал Национального чемпионата по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс». Участие в нём принимают более тысячи участников из 70 регионов. Брянскую область представляет ветеран СВО из
31.10.2025 14:04
Суд оштрафовал комитет по ЖКХ брянской мэрии за свалку в Фокинском районе
Суд оштрафовал комитет по ЖКХ брянской мэрии на 100 тысяч рублей за свалку в Фокинском районе. Об этом сообщили в региональной прокуратуре. Брянская природоохранная прокуратура выявила нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. На обочине дороги на пересечении улиц Унечской и Коммунаров в Фокинском районе Брянска проверяющие обнаружили свалку порубочных остатков, строительных отходов и крупногабаритного
31.10.2025 13:52
Мужчина пострадал при нападении дронов в брянском селе Чаусы
Мужчина пострадал при нападении дронов в брянском селе Чаусы. Об этом сообщил в своих соцсетях губернатор региона Александр Богомаз. Днём 31 октября ВСУ атаковали Погарский район. Дроны-камикадзе ударили по движущемуся автомобилю в селе Чаусы. Ранения получил мужчина. Его оперативно доставили в больницу. Губернатор Александр Богомаз пожелал пострадавшему скорейшего выздоровления.
31.10.2025 13:43
В Брянске напавшего на полицейского грабителя задержали росгвардейцы
В Брянске напавшего на полицейского грабителя задержали росгвардейцы. Об это сообщили в региональном УМВД. Днём 26 октября в Советском районе Брянска произошло ограбление супермаркета. Злоумышленник похитил из магазина корзину с продуктами и сбежал. Продавец догнать грабителя не смогла. Рядом с местом происшествия на служебном автомобиле проезжал участковый уполномоченный полиции. Стражи порядка попытался задержать подозреваемого.
